Mögt ihr lieber Muffins oder Donuts?

immer abwechselnd: ein Muffin, ein Donut, ein Muffin, ein Donut....

v. a. herzhaft als Brokkoli-Cheddar-Muffins

Zutaten für 12 Muffins:

Zutaten: 500 g Brokkoli, Salz, 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, 1 Zwiebel, 100 g würziger Cheddar, 4 EL Naturjoghurt, 1 TL Senf, Pfeffer, 1 EL Öl für die Förmchen

Zubereitung:

Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze (Umluft 160° C) vorheizen. Den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen. Den Stiel schälen und kleinschneiden. Brokkoli und in einem Topf in Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest garen. Mit kaltem Wasser abschrecken und fein hacken. 

Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Das Toastbrot fein zupfen und in die Schüssel geben. Solange verrühren, bis sich das Brot vollgesogen hat. 

Den Käse reiben, die Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren. 

Zum Schluss den Brokkoli hinzugeben und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten. 

Den Teig in gefettete Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten backen. 

Kurz abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen. 

(Quelle: http://body.kitchen/fitness-rezepte/brokkoli-cheddar-muffins)

AstridDerPu

So beim Bäcker würd ich eher zum Donut greifen.

Bei den Selbstbedienungsdinger im Supermarkt ebenfalls, weil die total lecker sind, die Muffins aber trocken und enttäuschend 😅

Wenn ich selber backen, mache ich es meistens auch in Muffinform.

Also gekauft eher Donuts, selbst gemacht Muffins.

Hallu ✨

Eigentlich mag ich beides aber wenn ich richtig überlege glaube ich, dass ich Donuts besser finde! Vor allem die von der Marke 'Krispy Kreme' schmecken die sehr lecker 😍

LG

LeilaHerz4👾

Wenn ich mich entscheiden müsste ganz klar Donut solange es gut gemachte sind.

Ist ja wohl ganz klar warum, mehr Fett drin und somit mehr Geschmack 😋😋😋