Maggi in Bolognese?
Hallo, kann ich Maggi als Würze mit in Bolognese tun, oder besser nicht ?
lg
4 Antworten
Das hängt davon ab, ob man diesen Brühwürfelgeschmack mag. Leg eine kleine Schüssel Bolognese zur Seite und teste es dort aus, bevor der Topf vielleicht ruiniert wird.
Ich gebe immer am Schluß noch etwas Maggi Würze mit hinein...ich finde es rundet das Gericht wunderbar ab...auch wenn knoblauch, Oregano, Thymian und Zwiebeln darin sind....es macht es noch etwas herzhafte....und wenn man alles richtig macht, schmeckt man es nicht einzeln heraus...kochen ist wie ein Musik Orchester eine gesamtsinfonie
Wüsste ich nicht, warum man das sollte. Durch Hackfleisch und Gewürze bekommst du doch genug natürlichen Geschmack. Habe aber ehrlich gesagt noch nie Maggi probiert oder benutzt. Füge es hinzu, wenn du diesen Geschmack gut findest.
Nein. 🙈
Und wieso auch - sie wird seit Jahrhunderten auch ohne Maggi hervorragend!
Man braucht noch nicht einmal so viele Zutaten. Nur Zeit.