Kuchen backen?
Wenn ich einen Kuchen bei 200° für 15 Minuten backe, könnte ich es nicht auch theoretisch bei 15° für 200 Minuten backen
3 Antworten
Man kann einen Kuchen nicht einfach bei 15 Grad für 200 Minuten backen, wenn das Rezept 200 Grad für 15 Minuten vorsieht. Die Temperatur beim Backen ist sehr wichtig, weil sie dafür sorgt, dass der Teig gar wird, aufgeht und eine schöne Farbe bekommt. Bei 15 Grad ist es zu kalt, um den Kuchen richtig zu backen. Er würde einfach roh bleiben. Deshalb kann man Backzeit und Temperatur nicht einfach so tauschen.
Danke du bist so cool ich glaube du bekommst hilfreichste ⭐️
Bei 15° hälst du den Teig nur warm :-D
Da passiert gar nichts.
Ist halt so.....mein Frühstücks Ei dauert zum Kochen immer 5min., wenn es dann mal 3 oder 4 Eier sein sollen, dauert es dann 15-20 min.
Wie kalt ist es denn bei dir?