Kroketten knusprig in der Mikrowelle wiederaufwärmen?
hallo,
ich habe von gestern abend noch unmengen kroketten übrig die ich wohl gern noch essen möchte. erwärmen kann ich sie in der mikrowelle, aber die sind dann sehr labberig. gibts da einen tip wie ich die wieder aufwärme und gleichzeitig knusprig bekomme?
3 Antworten
Wenn du eine Welle mit Grillfunktion hast, bist du fein raus. Ansonsten ist es in der Micro eher schlecht dafür.
Wenn du genug Fett oder Öl hast, kippe es in eine etwas höhere Pfanne und fritiere die Kroketten darin.
Entweder in die Bratpfanne oder in den Backofen. alternativ falls du im besitz von ner fritteuse bist nochmal kurz ca 2 min bei 160 grad reinhaun.
bratpfanne etwas margarine/butter oder Öl in die Pfanne geben das fett heiss werden lassen und die Kroketten in dei Pfanne geben und ein wenig anbraten lassen ..... falls kein kochlöffel vorhanden die Pfanne schwenken bzw. da kroketten ja rund sind hin und her rütteln das sie auch zwischendurch mal gedreht werden ;)
Erwärme sie besser im Backofen, da werden sie weniger labbrig.
bin auf der arbeit, habe hier keinen zur verfügung :-D
hmm falls die mikrowelle ne umluft oder Grillfunktion haben sollte nimm die zum aufwärmen :)
ja bratpfanne geht, aber wie soll ich das denn da machen?