Kochbuch mit einfachen Rezepten und wenigen, einfachen Zutaten?
Hallo, ich suche schon lange ein Kochbuch mit Rezepten von Gerichten, die aus wenigen und einfachen Zutaten bestehen. Jedes Kochbuch, das ich bisher in der Hand hatte, das versprach, dass man nur simple und wenige Zutaten zu haben braucht, enthielt erst recht wieder lauter Rezepte mit Zutaten, die man nur in speziellen exotischen Geschäften in 5kg-Packungen erhält, und die man dann ewig in der Speisekammer stehen hat und nie wieder verwendet, und für die man viel Geld ausgegeben hat. Oder, selbst wenn keine exotischen Zutaten erforderlich sind, so braucht man dann doch für ein Gericht 20 Zutaten, und von jeder Zutat (die es natürlich nur in der Großpackung gibt) braucht man nur ganz wenig, und der Rest verkümmert dann im Kühlschrank, der ohnehin zu klein ist... ALOS: kennt Ihr ein Kochbuch, für das man keine komplizierten Zutaten braucht? Und vor allem nicht eeendlos viele? Brauchen keine tollen rezepte sein, einfach nur einfache hausmannskost!!
13 Antworten
Besorg Dir ein Kinderkochbuch!
Nein, ist nicht ironisch gemeint, aber da gibts die meisten Rezepte mit einfachen und guten Zutataten, wo Du in jedem Supermarkt bekommst!
Für Kinder muss es ja einfach sein!
Viel Glück! L.G.Elizza
Habe auch das 30min Kochbuch, da ich überhaupt keine Lust habe lange in der küche zu stehen. bei mir muss es unter der woche schnell gehen und gut schmecken
Drei Buecher sind gut :
.kochen nach grundrezepten http://www.amazon.de/gp/aw/cr/383400359X/ref=aw_d_crstars_books
Oetkers Schulkochbuch
Das elektrische Kochen.
Alle Buecher sind besser in den alten Ausgaben.
Ich kann jetzt kein solches Kochbuch benennen, habe aber in letzter Zeit an verschiedenen Stellen Kochbücher gesehen, die preiswert und auch für mein Empfinden doch recht übersichtlich waren. Eins muss man allerdings auch wissen. Auch einfaches, schnell zubreitetes Essen besteht aus mehr als 2 oder 3 Zutaten. Wenn Essen schmecken soll, reichen als Gewürze nicht Salz und Pfeffer aus. Das man bei Rührei funktionieren, wo man dann mit 4 Zutaten, Eier, Bratfett, Pfeffer und Salz, auskommt. Bei einem Eintopf sieht das schon wieder ganz einfach aus. Dann zur Menge. Wenn man weiß, daß man wenig braucht, kauft man eben nicht, weil es preiswert scheint, beim Discounter 500g Hackfleisch sondern an der Fleischtheke im Supermarkt 100 oder 150 g. Dann wird der Kühlschrank wird auch nicht voll. Einkaufen sollte eben gut geplant sein, und man sollte zum Aufbewahren eben auch nur kaufen, was gut lagerfähig ist, und wovon man weiß, daß man es doch nach nicht allzu langer Zeit wieder verwendet. Und letztlich: Nicht Zutaten sind kompliziert und nicht einmal ihre Kombination, die ist überall mit angegeben.
Studentenkocbücher eignen sich für solche Vorstellungen finde ich gut.