Kennt irgendwer ein gutes Rezept für Schokomuffins mit flüssigem Kern?

2 Antworten

Das was du meinst ist wahrscheinlich Schokoladenmalheur.
Auf dieser Seite hier findest du ein haufen Rezepte dazu, aber aus eigener Erfahrung ist das mit dem flüssigem Kern immer so ne Sache und klappt vielleicht nicht auf anhieb, da muss man immer etwas üben bis es so wird wie man es haben möchte.

https://www.chefkoch.de/rs/s0/schokolade+malheur/Rezepte.html