Kein Backpapier mehr was tun?
Ich mach gerade brownies aber hab kein backpapier mehr..was kann ich stattdessen benutzten? Bitte schnell antworten. Das Blech einfach einfetten und dann waschen ist zu kompliziert und der Teig klebt dann ja über all. Kann ich auch einfach Alufolie benutzen ?
11 Antworten
Alufolie würde ich nicht nehmen, weil der Teig darauf klebt. Die sinnvollste Alternative ist das Backblech einzufetten, vor der Erfindung des Backpapiers wurde das nur so gemacht.
In Vor-Backpapier-Zeiten hat man die Bleche eingefettet.
Backblech einfetten, Hände mehlieren, Teig formen und aufs Blech legen.
Vor Erfindung des Backpapiers wurde nur so gebacken.
Aufolie sollte glaube ich funktionieren.
Blech einfetten ist zu kompliziert? Aha! Ich weiß nicht, ob Alufolie funktioniert. Musst halt versuchen.