Kasslerbraten wie lange im Topf haltbar?
Wir haben vorgestern einen Kasslerbraten gemacht und wollten den jetzt noch essen, er war aber nie im Kühlschrank. Geht das oder zu riskant?
War übrigens die ganze Zeit in Bratensoße
Also ich werd den Braten ganz sicher nicht essen, 2 Familienmitglieder haben ihn jetzt gegessen, falls da was passiert werde ich updaten
5 Antworten
Der dürfte nicht mehr gut sein, da der anscheinend bei Zimmertemperatur aufbewahrt wurde.
Wenn der Braten ganz durchgebraten war, kannst du ihn auch jetzt noch ohne Bedenken essen. Das Problem liegt in der Soße, die wird ungekühlt, schneller schlecht, besonders, wenn da Sahne drinnen ist.
LG von Manfred
Also hat der einfach bei Zimmertemperatur vor sich hinvegman trifft sich meistens an einem öffentlichen Ort weil man da keine Szene machen kann ^^itiert?
Ist ja gegartes Fleisch -da ist das nicht so Riskant.
Probier mal was und wart ein Stündchen.
Nö das ist nur was für Leute mit nem schwachen Magen ^^Ja also für sowas hab ich immer ne Katze in der Nähe. Das sind die besten Vorkoster. Btw. hoppla da ist irgendwie copy paste dazwischen gerutscht ^^
Wie hast du ihn aufbewahrt? Bei Zimmertemperatur? Dann würde ich sehr vorsichtig sein. Sieh ihn dir genau an, rieche daran und probiere vorsichtig.
Fleisch sollte man nicht so lange ohne Kühlung aufbewahren.
Er stand teilweise draußen und wurde reingeholt wenn die Sonne geschien hat, ansonsten aber nicht gekühlt
Normalerweise sollte man Speisen bei 4-7°C im Kühlschrank lagern, damit die Vermehrung von Keimen reduziert wird. Je wärmer es ist, umso schneller vermehren sie sich und führen zum Verderben der Lebensmittel.
Wenn du es versuchen willst, solltest du den Braten auf jeden Fall noch einmal richtig durcherhitzen, so dass er auch im Kern richtig hieß ist.
Morgen ist der letzte Tag,evtl.heute abend.Man soll immer imKühlschrank behalten,dann 4 Tage passiert nichts.Draussen 2 Tage
Die Feststellung, dass man solche Speisen zwei Tage draußen lagern kann ohne Bedenken. Das ist Unsinn.
Im Salzigen Soesse passier nichts.Und da Zw.wird ja auch erhitzt und weiter gegessen,reg dich des wegen nicht auf.Gibst nicht was es nicht gibt.Koche auch und mal hat man kein Platz mehr im Kühlschrank.Madam.
na ja sie braucht jemanden zum angreifen.Und ganz ohnme respekt.
Ist ja gegartes Fleisch -da ist das nicht so Riskant.
Du hattest noch nie eine Lebensmittelvergiftung, oder?