Kann man Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe färben?
Hallo,
ich möchte für meine Schwester zu ihrem Geburtstag einen Butterkekskuchen machen und bei meinen Inspirationsbildern ist überall bunter Zuckerguss drauf. Das finde ich schön und mag ich auch machen. Im Internet findet man nur natürliche Zutaten wie Spinat oder so zum färben. Das möchte ich allerdings nicht verwenden, da ja sonst der Kuchen nach Spinat schmeckt. Ich hätte stattdessen an Lebensmittelfarbe gedacht. Dazu findet man aber nirgendwo was. Denkt ihr, dass das funktioniert?
Danke im Voraus!
LG Eosenbeis410
5 Antworten
Bei M und M ist es glaube ich auch so. Zuckerüberzug und Lebensmittelfarbe. Innen Schokolade.
Deswegen ist da ne weiße Schicht.
Dafür sind sie extra da, das sagt der Name schon. Es gibt die Lebensmittelfarben in kleine Flaschen, die gehören in einen Haushalt, wo es auch Kinder gibt.
https://www.pinterest.de/motzmama/rezepte-mit-lebensmittelfarbe/
Klar funktioniert das. Gibt es im Supermarkt bei den Backzutaten.
1 bis 2 tröpfchen und dann sieht das schon schön aus
Das funktioniert recht gut,wenn du flüssige Farbe nimmst.
Nur tröpfchenweise zugeben und sehr gründlich verrühren!