Kuchen mit welcher Farbe färben?
Habe gestern in meinen Kuchen Puderige lebensmittelfarbe getan und der Teig war dann auch rosa aber beim Backen ist die Farbe total ausgeblasst und war nur braun wie kann ich meinen Kuchen richtig färben oder was für Farbe muss ich benutzen
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
ich mach das immer so das ich denn teig vor dem backen richtig stark einfärbe
wie in deinem fall zb denn teig nicht nur rosa einfärben sondern richtig knallrot
lg :)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ich nehme auch das Puder und auch flüssige, beides klappt eigentlich!
Ich rühre das Puder allerdings auch vorher mit ganz wenig Wasser an!
Und das die Farbe beim Backen etwas verblasst ist normal