Kann man Mürbeteig fritieren?
2 Antworten
Klar kannst du das.
Musst halt nur dabei bleiben damit dir die Dinger - wie jeder andere Teig auch - nicht verbrutzeln.
@Jan100player
Ich hatte vor ein streifen Mürbeteig zu nehmen dort eine Scheibe Leberkäse drauf zu tun und darauf dann ein ei.
Azymuson
13.03.2017, 17:06
@Jan100player
Hm......ich befürchte, dass driftet dir im heißen Öl auseinander. Außerdem dürfte sich das aufgeschlagene Ei anständig vollsaugen und das schmeckt nicht.
Probier mal Leberkäse und nur das Eigelb in den Mürbteig einzuwickeln - quasi als Bonbon - und den geschlossenen Teig dann zu frittieren.
Generell kann man so ziemlich alles frittieren :)
Und wie ist es wenn ich ein Ei dazu tuhe ist das Ei dann auch fertig?