Kann man Kaktus irgendwie zubereiten, um zu essen?

3 Antworten

Ja ich hab ein paar mal Kaktus gegessen. Du musst ihn sehr gut schälen das keine Stacheln übrig bleiben und du musst halt aufpassen beim schälen aber dann kannst du ihn essen


bonsaiblogger  05.05.2025, 16:10

Von Kakteen gibt es über 1000 Arten. Nicht jede Art ist essbar. Einige Opuntien werden in ihrer Heimat als Gemüse verarbeitet. Suche mal unter Nopales oder Nopalitos. In der Kakteengärtnerei Haage und Uhlig gibt es teilweise essbare Opuntienart. Wie Rudis 18 bereits geschrieben hat, müssen die Stacheln vorher entfernt bzw. geschält werden.

Schaue im Internet unter Kakteen Hoffmann (er lebt leider nicht mehr) / Fh Geisenheim hat sich damit auch beschaeftigt / Uhlig Kakteenbetrieb

Die wissen mehr in Details darueber ..