Kann ich schon Kürbisse ernten?
Hallo,
Ich habe diesen dicken, fetten Gelben Zentner der bereits seit mehreren Wochen dicke Früchte trägt. Eigentlich ist Erntezeit ja September bis Oktober, aber ich hab die Befürchtung, dass der dann zu lange reift. Die Früchte sind halt jetzt schon teils so groß wie ein kleiner Gymnastikball für Kinder. Stil ist gelb. Aber nicht holzig. Sollte ich die wohl schon ernten oder doch noch hängen lassen?
1 Antwort
Kürbis ist erntereif wenn der Stiel verholzt (getrocknet) ist. Vorher hat er wenig Geschmack und konnte noch nicht das in seinen Früchten einlagern, was sie zum Superfoot macht. Natürliche Reife zu manipulieren finde ich nicht dienlich. Manche treten ja auch aus diesem Grund das Zwiebelgrün um - völlig unnütz.
Lass deinem Kürbis Zeit. was nicht verwertet werden kann, bereichert den Kompost.