Kann ich den Fisch noch essen?
Hallo zusammen
habe am Samstag Schlemmerfilet gekauft und ihn in eine Handelsübliche Kühltasche (die mit dem Plastik Henkeln) getan… war um 16:00 fertig mit dem einkaufen und um 17:30 erst zuhause. Die Tasche war die ganze Zeit im Auto. Als ich zuhause war hab ich den Fisch dann direkt eingefroren…
muss ich jetzt Angst haben dass das Schlemmerfilet schlecht geworden ist? Hab’s gerade vor mir liegen und Trau mich es nicht ihn zu essen 😂
Schmeckt an sich halt wie Schlemmerfilet
ist nur trotz einer Stunde 200 grad Backofen nicht wirklich kross geworden und nicht so ölig wie sonst…
danke für eure Hilfe!
5 Antworten
Rieche daran, probiere, ist alles in Ordnung kannst du das Essen.
Da es zur Zeit nicht besonders warm ist, sollte der Fisch das gut überstanden haben.
, Nein du kannst den Fiscj noch essen denke ich, denn eine Kühlstasche kühlt ja und solange war es ja auch nicht und das mit dem ölig kann aber auch am Fisch selbst liegen oder an was anderem!
Musst du vorsichtig dran riechen, bisschen abschmecken und dann entscheiden. Normalerweise müsste der noch gut sein, da er ja gekühlt wurde.
L.g. Jan
ich brauche beim Einkaufen deutlich länger....es ist kein Problem, wenn das mal 2-3h in einer Kühltasche liegt - so schnell passiert da nichts.
Das es anders als sonst ist hat entweder mit deinem Ofen (1h im Ofen dunkt mir auch etwas lang - reichen sonst nicht 35 Minuten?) oder mit einer veränderten Rezeptur zu tun.
Da musst du keine Bedenken haben.