Ist ein Fisch zwingend verdorben, wenn er ein milchiges Auge besitzt?
Hallo,
ich habe mir heute eine verpackte Seebrasse im Supermarkt gekauft. Sie war nicht gefroren. Ich wollte sie zubereiten, habe aber gesehen, dass diese ein milchiges Auge hat. Das andere Auge ist aber völlig normal. Ich war sofort besorgt, hab direkt im Internet recherchiert und da stand, dass es ein Anzeichen ist, dass der Fisch anfängt zu verderben. Er riecht aber nicht komisch. Kann ich den Fisch bedenkenlos zubereiten/verzehren, oder sollte ich ihn entsorgen? Meine Oma meinte es sei normal. Bin mir unsicher.
1 Antwort
Ich sehe das auch immer wieder, dass ein Fisch ein verletztes/milchiges Auge hat. Solange er normal riecht ist da nichts dabei. Und wenn du ihn frisch gekauft hast und er nicht gerade die letzten zwei Tage in der Sonne lag sollte er sowieso essbar sein. Guten Appetit!
Danke vielmals!