Ist der Blätterteig noch gut von einer ganzer Woche?
Mein Blätterteig ist vom 24.7. und heute haben wir den 30.7. Kann man den noch essen, weil er sieht noch gut aus? Aber ich habe halt Angst, das man Bauchschmerzen bekommt oder dass das Salmonellen hat oder so. Ich kenne mich jetzt nicht aus mit Blätterteig. Danke
2 Antworten
Wenn der Blätterteig durchgehend im Kühlschrank war und noch gut aussieht und riecht, ist er wahrscheinlich noch essbar, aber ich wäre trotzdem vorsichtig – gerade bei frischem Teig kann er schnell schlecht werden. Wenn du dir unsicher bist, würde ich ihn lieber nicht mehr verwenden, Bauchschmerzen lohnen sich echt nicht.
Ich nehme an, den schmeisst du noch in den Backofen und backst den noch 15 - 20 Minuten.. Wenn der Teig nicht schimmelt und ranzig riecht, würde ich den noch hernehmen.