Ist das Pita-Brot beim Griechen frittiert?

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Pita-Brot beim Griechen ist meistens nicht frittiert. Es wird oft auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht angeröstet, sodass es schön weich und warm bleibt und manchmal eine leichte Kruste bekommt. Frittierte Varianten sind eher untypisch, da das Brot klassisch als Beilage zu Dips wie Tzatziki oder Hummus gereicht wird.