Wer hat von wem abgeguckt, was der Pita(bzw. Döner) angeht?
Die Türken von den Griechen, oder umgekehrt?
2 Antworten
Ein badischer Koch der Kreuzritter hat anno 1220 im Osmanischen Reich
den Döner erfunden um den Soldaten im stehen schnell eine warme Mahlzeit
ohne Teller und Besteck in die Hand zu drücken.
Er umwickelte die (damals noch gehackten) Fleischteile aus der Region
ansässigen Tiere (Lamm, Hammel, Rind) gemischt mit Gemüseresten
mit dem dort gebräuchlichen Fladenbrot und erfand damit den Döner.
Den Namen bekam der Döner aber erst in unseren 70er Jahren
von Kadir Nurmann, einem Türkischen Einwanderer,
der in Berlin den ersten Imbiss mit rotierendem Fleischspieß betrieb.
Kadir Nurmann gilt heute durch die Namensgebung als Erfinder.
Pita beanspruchen die Griechen als rein griechische Erfindung.
Erstens hat Pita nichts mit Döner zutun
Döner wurde von Türken erfunden:
Döner Kebap = sich drehendes Grillfleisch
Bei Pita ist es eher schwierig. Die Türken sagen es ist von den Türken. Die Griechen sagen es ist von den Griechen.
Der Drehspieß wurde im Nahen Osten erfunden. Nennt sich "shawarma". Der wurde von Türken übernommen und die Griechen dann von den Türken als "Gyros".
Als Unterschied dann mit Schweinefleisch statt Lamm.
Wenn du aber Gyros Pita meinst ist es einfach Döner mit meistens Schweinefleisch. Und Döner wurde von den Osmanen im Osmanischen Reich erfunden.