Ist das Hendl noch essbar?
Hallo,
ich habe ein ganzes Huhn mit Haut seit etwa Mitte September in einem Beutel im Gefrierschrank aufbewahrt. Ich wollte es morgen zum Essen verwenden und frage mich, ob es noch essbar ist. Ich frage deshalb, weil die Haut Flecken bekommen hat, was ich bisher noch nie erlebt habe.
Danke 😊
3 Antworten
Das ist Gefrierbrand. Was hast Du mit dem Huhn vor? Es wird extrem trocken werden, wenn Du das als halbes Huhn so zubereitet und isst. Nicht schädlich, aber auch nicht wirklich lecker. Das eignet sich eher noch zum Kochen, Frikassee oder Suppe.
Für einen Sonntagsbraten wird es nicht mehr taugen, aber für eine Suppe schon noch
Guten Tag, 500875680. 😊
Auch, wenn das Hähnchen Gefrierbrand hat, kannst du es trotzdem verarbeiten, und dann lass es dir schmecken.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
ich wollte damit ein Paprikahendl machen.
Also wird das Fleisch Gekocht.
Das sollte also Gehen?