Hühnerherzen trocknen?
Hallo, ich gebe meinen Katzen seit neuem hühnerherzen als Snack und sie lieben es. Nun bin ich auf die Idee gekommen diese zu trocknen und sie somit länger haltbar zu machen und weiter als snack zu verfüttern. Ich habe einen air fryer Der eine dehydrated funktion hat. Hat jmd das schonmal getestet oder weiß wie es aussieht mit den Nährwerten wenn sie trocken sind?
Danke für Erfahrungen
1 Antwort
Ja, einfrieren wäre einfacher und sicherer.
Aber ja, man kann Fleisch grundsätzlich auch trocknen und damit haltbar machen. Dabei gehen ein paar Vitamine verloren aber grundsätzlich ist es Nährwertetechnisch nicht so schlecht.
ABER man muss darauf achten, dass wirklich ALLES komplett durchgetrocknet ist und auch danach muss das Fleisch wirklich Luftdicht gelagert werden. Ansonsten reicht die kleineste Menge an Restfeuchtigkeit aus um alles vergammeln zu lassen.