Hat jmd. hier den Fleischersatz aus Milch probiert? Valess oder so.. schmeckt ´s echt wie Fleisch?
oder ist das wieder so ein Reinfall wie Tofu?
13 Antworten
Die Milch- und Käsesteaks von Valess sind zwar Fleischersatz, schmecken aber nich nach Fleisch. Aufgrund der Panade kommt der Geschmack aber schon einem Schnitzel recht nahe. Auf jeden fall sind einige Produkte für Vegetarier schon sehr gut zusammengestellt und haben eine schöne Konsistenz sowie leckere Würze. Probier doch mal die Hähnchen-Nuggets von Heirler. Oder Burger von Viana, die sind, wenn man sie richtig brät, schön saftig und echt klasse. Auf jeden Fall besser als ein schlecht zubereitetes Schnitzel, und die Tiere werdens Dir danken.
Hallo Keks,
ich habe das nicht ausprobiert und bis gerade jetzt noch garnicht gewusst, dass es sowas geben soll. Ich bin aber allgemein davon überzeugt, dass sowas nicht leistbar ist, etwas künstlich so herzustellen, dass es wirklich identisch so schmeckt, wie das "Muster". Auch wenn ich das also nicht probiert habe, denke ich eher, dass es so eine Geschichte wird, wie man sie schon mit diesem Analogkäse hat.
MfG
Martinek
P.S.: Übrigens schmeckt oftmals nicht mal Fleisch wie Fleisch. Und Milch aus dem TetraPak hat auch nicht wirklich viel mit echtem frischen Milchgeschmack zu tun. Ich war als kleines Kind oft auf dem Bauernhof und bin gelegentlich auch heutzutage noch dort. Dort ist alles absolut selbst angebaut usw. und schmeckt einfach einzigartig. Man "spürt" die Frische so richtig. Das bekommt man als Fleisch oder Milch im Supermarkt niemals in dieser Qualität. Das ist einer der Gründe, warum ich davon überzeugt bin, dass man etwas - erst recht nicht ein Lebensmittel - nicht einfach so "nachbauen" kann ;)