Hasse Kochen liebe essen und kaum Geld was tun?
Hahah die Überschrift sagt wohl vieles aus... Jedoch steckt etwas mehr dahinter.. ich bekomme mich einfach nicht dazu mal richtig zu Kochen.. habe wenig Geld und kaufe mir nur Fix Produkte etc. . Das ist eigentlich viel zu Teuer für mich. Ich mag Kochen einfach nicht deshalb gibt es bei mir oft nur Nudelgerichte oder Reisgerichte. .. Wie bewegt ihr euch dazu zu Kochen ? Mein zweites Problem ist das ich durch Freund immer öfter zu MC Donalds gehe oder Pizza bestelle.. ich bin nicht besonders dick. Ich bin nur 1,51 groß und Wiege 55 kg .. eigentlich ideal jedoch wird mein Bauch größer und an den Oberschenkel setzt es auch an (Nein Schwangerschaft ausgeschlossen ) ich habe Angst dass es mehr wird. Habe begonnen öfter Rad zu fahren. . Ich weiss das Sport nicht reicht sondern das ich meine Ernährung umstellen muss... meinen Schweinehund zu kochen kann ich einfach nicht überwinden. Bitte gebt mir tipps und Tricks. Ernährungsberatung oder so Programme wie Size zero kann ich mir nicht leisten :/
PS ich esse keinen Fisch
Vielen Dank schon mal für eure Unterstützung :)
11 Antworten
Liebe Essen - Kochen - samstags über den Markt zu schlendern - im Frühling die ersten Früh-Kartoffeln zu geniessen, das abwechslungsreiche Gemüse & Früchteangebot im Sommer, Kürbis im Herbst und die Herausforderung auch im Winter saisonal und dennoch abwechslungsreich zu kochen - das ganze Gesamtpaket und war immer schlank :)
Versuchs doch auch - einfach mal im Geschäft was kaufen, was Du (noch) nicht kennst, Dich einfach anspricht (Gemüse in Offentheke können ja auch in kleinen Mengen gekauft werden) - und es dann zu Hause zuzubereiten.
Auch mit einem kleinen Budget ist es möglich gesund, ausgewogen & abwechslungsreich zu essen - https://www.gutefrage.net/frage/essen-das-schnell-und-moeglichst-lange-satt-machht?foundIn=list-answers-by-user#answer-215775319
Du kannst zB eine doppelte Portion Pasta/Reis/Kartoffeln kochen und daraus für den nächsten Tag
- Pasta-/Reissalat machen (einfach mit Öl & Essig, Gewürzen wie Curry, Paprika, allenfalls mal eine Tomate oder Gurke rein)
- oder Kartoffelsalat (mit Bouillon, ÖL&Essig, Senf, Zwiebeln/Knoblauch) - http://www.saison.ch/de/rezepte/kartoffelsalat-3/detail/
Tofu und Hülsenfrüchte sind gute Proteinlieferanten (Linsen sind gesund, günstig und können super einfach und abwechlungsreich gekocht werden!)
- http://www.alnatura.de/de-de/kochen-und-geniessen/rezeptsuche/bandnudeln-mit-linsenbolognese
- und grosse Mengen an Eiweiss sind gar nicht nötig (90 bis 120 Gramm Fisch oder Fleisch pro Person statt der üblichen 150 Gramm pro Person sind vollkommen ausreichend)
Die Ernährungsyramide ist mir eine sehr gute, einfache Hilfestellung für eine gesunde, ausgewogene Ernährung - Infos zu den Hauptnährstoffen und weitere Rezeptideen - https://www.gutefrage.net/frage/schnelle-einfach-gerichte-die-dick-machen?foundIn=list-answers-by-user#answer-216249734
Das kommt schon, einfach immer mal wieder ausprobieren -
Guten Appetit / En Guätä :)
Nudelgerichte oder Reisgerichte sind doch okay. Ich würde auch mal Rezepte für Ofengerichte suchen, weil man dafür nur das Gemüse oder Fleisch schneiden und den Rest zusammen in die Auflaufform etc. geben muss und dann hat man erst mal Ruhe.
Alternative: Suche dir Freunde, die gerne koche und verabrede dich mit ihnen einen Tag zum Kochen. Bereite dann Gerichte für die ganze Woche zu und friere die portionsweise ein. So hast du auch noch einen schönen Nachmittag mit deinen Freunden.
Suche mal nach Blitzrezepten, Singlerezepten etc. - die sind oft einfach und schnell.
Ansonsten: Radio in die Küche, schnelles Rezept suchen, anfangen und sich klar machen, dass die reine Vorbereitungszeit oft sehr kurz ist und man dann ggf. noch mal in der Pfanne rühren muss oder nur warten, bis die Küchenuhr klingelt und man die Ofentür öffnet.
Wenn man schon mal dabei ist, kann man immer eine etwas größere Menge zubereiten - das gibt sich meist nichts von der Vorbereitungszeit her - und hat für eine weitere Mahlzeit noch einen Vorrat. Heute Paprikapfanne, übermorgen gebackene Süßkartoffel mit Paprika-Zwiebelfüllung,die dann nur während der letzten 10 min auf die aufgeschnittene Süßkartoffel (im gefrorenen oder angetauten Zustand) gegeben wird. Das kann man mit vielen Gerichten so machen.
Wenn Kochen zu öde ist, einfach mal ein Sandwich machen, Rohkost mit Quark essen, Haferflocken mit Banane essen, Smoothie machen. Instantcouscous + gefrorene Gemüseportionen (in der Tüte mit kochendem Wasser überbrühen und so auftauen/ erwärmen und über den Couscous geben) geht auch schnell. Wenn man mehrere Sachen eingefroren hat, kann man das auch mal mehrere Tage nacheinander essen. Oder Blätterteig + gefrorene Gemüseportion + Käse backen.
Schau mal nach Rezepten, für die man vorher zubereitete, eingefrorene Zutaten/ Komponenten nehmen kann. Dann dauert das reine Kochen oft nur noch 10 min oder weniger (vor allem, wenn man die Zutaten nur in den Ofen gibt und wartet).
Alles Fertige ist leider teuer, auch das Gesunde.
Manchmal gibt es lokale Kochclubs gerade für Kochmuffel. Ein hiesiger Männerkochclub fing an, allen Neulingen erst mal das Braten von Spiegeleiern beizubringen. Wenn das das Einsteigerniveau ist, kann wohl jeder mitmachen. Vorteil: Man kocht an den Tagen der Treffen auch vor und kann dann einen Vorrat mit nach Hause nehmen.
Am besten ist es, sich davon zu überzeugen dass man noch mehr Freude am Essen hat, wenn es auch noch geil schmeckt und nicht nur nach Salz. Drum einfach mal den schweinehund überwinden.
Wer gerne isst und genießt kann auch gut kochen sagt meine Mama immer :D
Also da kann ich dir ja recht geben man sagt mir immer das ich sehr lecker zubereite (wenn ich durch Schule oder so ein neues Rezept ausprobieren muss )
Hasse Kochen
Warum, weil es etwas Arbeit macht, die Küche danach aufgeräumt werden muß, Du keine Lust hast einkaufen zu gehen, Dir keine Rezepte einfallen? Kochen macht Spaß, wenn man es kann. So einfach ist das
Was hältst Du davon, wenn Du mit jemanden in deinem Umfeld, der gut kochen kann zusammen kochst? Einen Freund, die Oma, die Mutter? Zusammen macht das Kochen viel mehr Spaß.
Als Anfänger kannst Du bestimmt viel von ihnen lernen. Unter der Woche mag das schwierig für Dich sein, aber am Wochenende?
Du kannst Dich mit in die Küche stellen und Dir ein paar Handgriffe abschauen. Deine Mutter und Deine Oma werden sich riesig freuen, wenn Du ihnen Fragen zu ihren Kochkünsten stellst!
Einmal in der Woche richtig und VIEEEEEL kochen, so dass es für die ganze Woche reicht. Dann gibts noch so Tricks wie Müsli mit Jogurt, Früchte, 2 scheiben Toast-->schmelzkäse rein und fertig.... Gibt ganze Kochbücher (ca. 15 Euro) für solche Fälle