Halten sich Paprikaschoten im Kühlschrank länger?
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
die sollten gar nicht in den kühlschrank, das vertragen sie nicht. genau wie gurken, auberginen und zitrusfrüchte z.b.
lagere sie kühl, evt. ist deine küche kühler, oder im keller, dunkel in papier verpackt.
wenn sie weich werden kannst du sie immer noch zum kochen verwenden, im salat wäre es etwas gummig.
wenn ich viele kaufe gebe ich sie in den ofen bis die schale sich löst und dunkel ist. nach dem abkühlen einfrieren.
nach dem auftauen schale abziehen und zum kochen verwenden.
oder einfach in streifen in der pfanne braten salzen und einen becher schmand untermischen und mit brot essen.
Dunkel und kühl lagern aber nicht im Kühlschrank. Das vertragen die nicht so