Haltbarkeit? Salami nachdem einfrieren?wä?

2 Antworten

Wieso friert man Salami ein? Die ist doch so schon Jahre haltbar. Zumindest wenn man eine ordentliche kauft.

Aber generell sollte man Sachen nach dem auftauen schon relativ schnell essen. Das MHD spielt da eine untergeordnete Rolle. Heißt ja "Mindestens haltbar bis ..." und nicht "tödlich ab...".


PeterP58  26.01.2025, 18:35

Ich käme auch nicht auf die Idee Salami einzufrieren! o_O ^^+gg

Meine Salamis hängen manchmal bis zu 3 Monate in der Küche - quasi als Deko -, bevor ich die Salami esse! XD Aber oftmals essen wir die Salami vorher! :)

BrascoC  26.01.2025, 18:36
@PeterP58

Es gibt ja auch kaum was geileres als ne schöne Salami, die lange getrocknet / gereift ist

Anntek 
Beitragsersteller
 27.01.2025, 02:56
@PeterP58

Wenn man sich eine normale eingeschweißt Packung kauft und dir kurz vorm ablauf ist und davon sich 4 packungen gekauft hat,da kommt man auf solche ideen halt..machen warscheinlich Millionen menschen so

Anntek 
Beitragsersteller
 27.01.2025, 02:57

Man friert sie ein um sie nicht wegschmeissen zu müssen.

Also nach dem Auftauen würde ich solche Sachen schnell verbrauchen.