Hähnchenschenkel - Backofen oder Pfanne?

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11 Antworten

Ich hab das vor kurzem im Backofen gemacht: Hähnchenschenkel waschen, trocknen, mit einer Mischung aus Honig und Senf die Haut einstreichen und bei 200 Grad für ca. 30 Min. in ofenfester Form backen. Vorsicht: Die Haut kann sehr dunkel werden, ist Absicht. Rechtzeitig kurz vor Ende mit Alufolie abdecken. Buon appetito!

Im Bacjoffen .ab und zu mal mit Löffel Wasser oder Salzwesser uebergiessen

Gibt für beides klasse Rezepte.Google mal : Hähnchenkeulen,Rezepte

LG Sikas

Im Backofen mit Kartofeln und Zwiebeln dabei.

Eindeutig im Backofen..wird die haut wesentlich knuspriger..

Im Backofen: sie werden knuspriger und brennen nicht so leicht an wie in der Pfanne.

im backofen... es sei denn du willst die fettiger haben --> dann in der pfanne

ich bevorzuge backofen :)

es kommt darauf an, ob du eines von diesen vorgewürzten fertigprodukten verspeisen willst oder frische hähnchenschenkel zubereitest...

Im Backofen werden sie knuspriger.

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