Grünkohl nach Ablauf von MHD?
Ich hab eine Konservendose mit Grünkohl, diese ist im September 2021 abgelaufen(Mindesthaltbarkeit). Kennt die jemand und weiß ob die noch gut ist, von außen sieht alles heil aus.
Einen riecht und probier Test kann ich nicht machen weil ich erst einmal Grünkohl gegessen habe und nichtmehr weiß wie es schmeckt und riecht?
Danke schonmal!
4 Antworten
Ich habe neulich eine Dose Ravioli aufgemacht, die war 2019 abgelaufen und hat trotzdem noch toll geschmeckt.
Verlasse Dich auf deine Sinne. Rieche daran, schmecke daran, schaue es an. Dann wirst Du schon merken, ob es noch gut ist.
Ja sollte noch gut sein MHD auf Konserven sind lächerlich niedrig. Wenn keine Luft drankommt halten die 50+ Jahre, das größe Problem ist da das Aluminium aus der Dose das irgendwann vom Essen aufgenommen wird.
Solltest du noch problemlos essen können!
Faustregel: Konserven werden nicht schlecht. Davon abgesehen ist September noch gar nicht lange her.
Konservendosen sind generell noch Jahre nach dem MHD unbedenklich.
Die meisten Konservendosen sind aus Weißblech, aber kunststoffbeschichtet. Die Kunststoffe können Bisphenol A enthalten. Bei säurehaltigen Lebensmitteln würde ich die Konserven also keine 50 Jahre aufheben, aber 2, 3 Jahre nach dem MHD wäre wohl noch okay.