Gibt es traditionelle Gerichte aus deiner Region, die du empfehlen kannst?

Gemüsesuppe mit Kaisergemüse, Geflügelhack mit Sahne oder Frischkäse. 20 Minuten Rezept:

1kg Kaisergemüse frisch oder TK

2 große Esslöffel selbstgemachter Gemüsebrühe,fertige nur ein Teelöffel auf 400 Milliliter Wasser. Alles in ein Topf und kochen lassen. Wenn es kocht runter stellen das es gerade so köchelt für 15 Minuten. Danach mit Pfeffer Abschmecken und die Sahne dazu geben. Nun mit dem Pürierstab alles klein machen und fertig.

Nachtrag wenn du Sahne nimmst mach nur 350 ml Wasser in den Topf

Ja. Die kennt aber schon die ganze Welt. Also nix Neues. Bin Thüringerin :)

Saumagen, Sauerkraut, Püree und dunkle Soße

Deren gibt es viele.

Japchae.