Frage Chemie Kochsalz?

In südlichen Ländern werden oft salzige Speisen wie Oliven oder Getränke wie Ayran verzehrt. Erkläre diese Tatsache.

Kann mir jemand bei der Frage helfen🤠

Answer 1

[LeBonyt]

Kochsalz ist aber auch ein Konservierungsmittel. Denn in einer stark salzigen Umgebung haben Bakterien und Pilze extrem schlechte Lebensbedingungen.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker

Answer 2

[irgendniemand01]

Salz ist ein gutes Konservierungsmittel. Da es dort sehr warm ist, müssen Speisen konserviert werden, um lange zu halten.