Fehler beim kochen?

Ich Habe fleischpflanzer (gehacktes Bällchen gemacht) doch beim kneten klebte das gehacktes an meinen Händen und ich habe eier reingemacht Zwiebeln nur habe Mehl reingemacht weil ich kein Paniermehl da hatte und ich mache das zwar nicht zum 1 mal aber wollte trotzdem wissen was ich falsch gemacht habe und wiso das so an meiner hand geklebt hat

Answer 1

[Rutscherlebnis]

Mehl macht teigig.Du kannst dann trotzdem Bällchen formen,wenn Du Deine Hände mit Eiklar,Öl oder auch Mehl einreibst.

Wenn Du kein Paniermehl hast ,kannst Du auch Brot oder Brötchen in der Pfanne rösten und z.B.mit einer Reibe Paniermehl erzeugen.