Eiweispulver brutal süß?
Moin,
hat jemand eine Idee wie man Eiweispulver der mit zwanzig milliarden Tonnen Süßstoff gestreckt wurde, irgendwie die süße raus bekommt?
Das Produkt an sich hat eigentlich fast keinen Zucker. 0,1g/100g.
Hab erst gedacht mit Salz, aber nicht getestet, vielleicht weis ja jemand was
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Säure nimmt eigentlich süße...
Aber mir fällt gerade nur Essig und Wein ein. Viellecht Zitrone noch.
Aber keine Ahnung ob das Eiweiß dann Gerinnt oder sonst irgendwie ekelig wird.
verreisterNutzer
29.04.2023, 17:35
@PositiveLiar
Das freut mich mega😁 kenn das nur vom kochen. Aber wohl bekomms💪💪
Du hattest übrigens recht, ein paar tropfen zitronensäure rein und es ist tausend mal angenehmer, das funktioniert überraschend gut, vielen dank !