Ebly statt Rollgerste in Suppe verwenden?
Hallo zusammen, ich wollte Gerstensuppe (Graupensuppe) machen, aber in dem neuen Ort wo ich wohne, scheint man das nicht zu kennen.. Jedenfalls bekomm ich hier nur Ebly.
Nun, kann ich statt Gerste Ebly in die Suppe tun? Oder wird das dann so eklig wie verkochte Teigwaren? (Da auf der Packung Weizen steht…)
Für Tipps bin ich sehr dankbar! :) Gruss
1 Antwort
Ebly ist so was ähnliches wie Rollgerste, nur nicht aus Gerstenkörnern, sondern aus Weizen hergestellt. Wenn du es nicht verkochst, wird es kein Kleister. (was auch bei falschem langem Kochen mit Rollgerste passiert!)
