Dichte von Fondant?

Hallo, ich möchte eine Torte mit Fondant eindecken und weil ich einen neuen Fondant ausprobieren möchte, will ich nicht zu viel aber auch nicht zu wenig davon kaufen... um nun also herauszufinden, wie viel Fondant ich benötige, bräuchte ich die Dichte von Fondant... kennt die jemand? Das wäre sehr hilfreich, Danke 🙏🏻

Answer 1

[IMThomas]

Wasser hat eine Dichte von rund 1 g/cm³ und Saccharose eine von rund 1,6 g/cm³. Da wird die Fondant, je nach Konzentration an Zucker, wohl eine Dichte irgendwo dazwischen haben.