Decken 0,5 Liter Milch täglich den Bedarf an Vitamin B 12 eines gesunden Erwachsenen?

2 Antworten

Nein, Milch enthält nicht so viel Vitamin B12. Das ist vor allem in Fleisch. Aber in Geflügelfleisch weniger. Mehr ist in Schweine- und Rindfleisch. Leber enthält sehr viel Vitamin B12, aber das wird heute kaum noch gegessen. Höchstens in Leberwurst. Das ist dann aber nur eine geringe Menge.