DDR Kuchen "Torfstücke" wer kennt ihn?

Hallo Zusammen,

in McPomm gab es früher einen Kuchen, der nannte sich "Torfstücke".

Diese hatte die Form von Goldbaren, ist ein Biskuitteig mit Schokolade umhüllt und mit Zucker ummantelt.

Leider kann ich kein Rezept dazu finden, kennt den Kuchen jemand und kann mir weiterhelfen?

Answer 1

[verreisterNutzer]

Meinst du den Quark Rudi oder Schokoladen - Zucker Schnitten ?

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[LittleMac1976]

Der nennt sich Torfkuchen und den gibs in Stavenhagen nur bei dem Bäcker :-(
Schokoladen - Zucker Schnitten könnte es sein :)

http://www.baeckerei-hatscher.de/shop/warengruppe.php?ArtNr=162&ArtMenge=3

[LittleMac1976]

@LittleMac1976

https://www.baeckerei-hatscher.de/Shop/index.php/;focus=STRATP_cm4all_com_widgets_Shop_12048289&path=?subAction=showProduct&categoryId=116773&productId=1160902#STRATP_cm4all_com_widgets_Shop_12048289

Answer 2

[KateLuna1412]

Den gibt es immernoch, bei der bäckerei Hatscher. Der ist so beliebt, sogar vor der pandemie gab es ihn schon im onlineshop zu bestellen. Meine große schwester aus sachsen bestellt ihn sich öfter.

https://www.baeckerei-hatscher.de/Shop/index.php/;focus=STRATP_cm4all_com_widgets_Shop_12048289&path=?subAction=showProduct&categoryId=116773&productId=682019#STRATP_cm4all_com_widgets_Shop_12048289

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[LittleMac1976]

Hey, ja ich weiß. Da ich aber in Hamburg lebe, kann ich nicht in die Bäckerei gehen. Und im Onlineshop bestellen für drei Stück Kuchen ist mir dann doch zu teuer, aber danke trotzdem.

Das wären denn leider über 10 € inklusive Porto und Versand für drei Stück Kuchen und das ist doch etwas teuer.

Answer 3

[schmerberg]

http://www.kitchencowboy.de/home/2013/1/12/torfkuchen-der-schnellste-schokoladenkuchen.html

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[LittleMac1976]

danke aber das ist er nicht

Answer 4

[sandra01]

ich kenne den zwar nur mit schokolade ringsrum, aber meinst du den?

https://www.google.de/search?q=torfkuchen&biw=1067&bih=735&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwjpi9PS8KjSAhWBUhQKHYIJDbgQ_AUIBygC&dpr=1.2#imgrc=7fPY7WJDaY8_0M:

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[LittleMac1976]

Nein, gegooglet hatte ich auch schon. So sieht der aber nicht aus :-(