Carbonara schlecht geworden?
Hallo!
Ich habe gestern abend bei einem Lieferservice eine Spaghetti Carbonara bestellt. Nach 30 minuten war diese dann auch da. super lecker und alles, aber als ich heute morgen die reste in der Mikrowelle erwärmt und gegessen habe, ist mir aufgefallen das die soße einen leichten pink stich hat, die sie voher noch nicht hatte.
zu dem klage ich mit durchfall und übelkeit.
ist die soße vielleicht schlecht geworden?
4 Antworten
Wie alle Milch / Sahne Produkte sollte auch dieses über im Kühlschrank gelagert werden. Wenn du es außerhalb des Kühlschranks gelagert hast, kann dies auch schlecht geworden sein.
Eine frische Carbonara sollte nicht innerhalb eines Tages schlecht werden. Ich hoffe du hast sie im Kühlschrank aufbewahrt.
Einen pinken Stich kann ich mi auch nicht so ohne weiteres erklären. Aber normal ist das nicht.
Der Stich ins Pink/Rosa kann vom Schinken sein. Vielleicht ist er durch gezogen und hat die Sauce gefärbt.
das liebe luna ist sehr wahrscheinlich