Brennt Glycerol mit Sägemehl im Kochtopf an?
Hallo,
wenn ich Glycerol mit Sägemehl im Verhältnis 8:1 im Schnellkochtopf auf einem Gusseisernen Kochfeld 2 Std. auf 120°C erhitze, brennt der Inhalt dann unten an?
Möchte gerne eine Einschätzung erfahren, bevor ich das Experiment starte.
Vielen Dank!
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Solange es punktuell nicht zu heiß wird, ist da nichts zu befürchten (Glycerin zersetzt sich bei knapp 300°C, mit Pech könnte das ohne rühren aber durchaus passieren).
Aber warum will man das überhaupt machen? Das Glycerin wird dir den ganzen Topf verkleben.
JenerDerBleibt
11.04.2024, 19:50
@SansaStark
Teste das am besten erstmal mit einer kleinen Menge in einem kleinen Topf, bevor du da gleich 5 Kilo oder so rein haust.
Das sind ja super Nachrichten! Ich will eine Komponente eines Biomaterials, die aus den Sägespänen gewonnen wird, herstellen. Das Kochen ist der erste Schritt, die Sägespäne sollen quellen.