Blut im Ei?!
Ich habe mir grad ein Spiegelei gemacht und als es in der Pfanne schwamm bemerkte ich dass im Eiweiß was rot/bräunliches schwimmt. Ist das etwa Blut?!?
8 Antworten
Ja aber kein Problem raus nehmen und gut ist, nicht schädlich.
LG Sikas
Woher kommen die Blut- oder Fleischflecken im Ei?
Vor allem bei Eiern von älteren Hennen kann es vorkommen, daß bei der Eibildung kleine Gewebeteile aus dem Legedarm eingeschlossen werden, die dann beim aufgeschlagenen Ei als Fleisch- oder Blutflecken ersichtlich sind. Es handelt sich dabei nicht um ein angebrütetes Embryo! Ein solches Ei kann bedenkenlos konsumiert werden.
das ist nur ein befruchtetes ei. ist zwar ein bisschen blut aber das hat nix
nein das ist höchstwahrscheinlich die Keimscheibe...sie ist aber eigentlich weiss Oo
Dann war das Ei schon leicht angebrütet. Aber das macht nichts, kann man trotzdem essen.