Biologie Reaktionsgleichung? ?
Formulieren Sie die Reaktionsgl. für die Spaltung des Poylpeptids durch Chymotrypsin und ziehen sie Schlussfolgerungen für die generelle Arbeitsweise dieses Enzyms.
Ich habe leider keinen blassen Schimmer, also auch keinen Ansatz.
Vielen Dank im Voraus.
Unnötige Kommentare bitte lassen.
1 Antwort
Chymotrypsin ist, soweit ich weiß, ähnlich dem Trypsin, welches im Verdauungstrakt eine wichtige Rolle spielt.
Polypeptide haben die allgemeine Struktur wie folgt:
R1-CO-NH-R2
Wobei die Peptidbindung, ähnlich wie bei der Veresterung durch die Kondensationsreaktion von einer Carboxyl- und einer Aminogruppe entsteht.
Die Spaltung dieser Gruppe wird folglich durch die rückläufige Hydrolyse bewirkt. Es reagiert also:
R1-CO-NH-R2 + H2O --> R1-COOH + H2N-R2
Noch Fragen? :)