Beste Weißweingegend in Frankreich?
Wo gibt es die besten/interessantesten Weißweine in Frankreich?
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2 Antworten
Hallo
Beste Weißweingegend in Frankreich?
Wo gibt es die besten/interessantesten Weißweine in Frankreich?
Die beste Weißweingegend ist immer jene, in dem der Wein hergestellt wird, der einem persönlich am Besten schmeckt.
Menschen sind individuell, haben unterschiedliche Geschmacksempfindungen und Prioritäten. Weinkritiken und -bewertungen sind schön und hlfreich, aber am Ende zählt der eigene, persönliche Geschmack.
Du schränkst Deine Frage auf Weißweine und das Land Frankreich ein.
Da wären als die Topp 3 Weinregionen zu nennen
- Burgund
- Bordeaux (süße Weißweine)
- Champagne
Zu den teuersten Weißweinen Frankreichs gehören definitiv die weißen Grand Cru Weine aus dem Burgund und die süßen Weißweine aus Bordeaux (Château d'Yquem)
Alle anderen Weinanbauregionen in Frankreich, in denen Weißweine hergestellt werden, gelten offiziell eher als zweitrangig.
In der Champagne werden zwar die Grundweine fast ausschließlich zu Schaumweine, ergo zu Champagner weiterverarbeitet, aber auch hier existieren Stillweine. Nichtsdestotrotz, die Blanc de Blancs Champagner, die ausschließlich aus weißen Rebsorten gekeltert werden, werden fast immer sortenrein gekeltert und auch oft zu sortenreinen Blanc de Blancs Champagner weiterverarbeitet.
Auch wenn Champagner offiziell keinen Wein darstellt, so ist es doch in erster Linie ein Wein, lediglich mit dem Plus an erfrischender Kohlensäure...
Ob nun sortenreine Chadonnay Champagner oder beispielsweise die herauragenden Arbane Champagner, dessen Rebsorte ausschließlich in Frankreich, in der südlichen Champagne kultiviert wird, es sind oft herausragende Blanc de Blancs Champagner und spiegeln damit die große Welt der Weißwein-Varianten.
Ein Satz noch zu sortenreinem Arbane Champagner, aktuell existieren lediglich 3 Champagnerwinzer die ihn noch herstellen und dies auch nur in minimalen Größenordnungen von wenigen hundert Flaschen pro Jahr. Für jeden Kenner und Liebhaber von Weißwein ist ein sortenreiner Arbane Champagner schon fast ein "must be"...
Was vielen nicht bekannt, in der Champagne sind nicht nur 3, sondern 7 Rebsorten für die Herstellung von Champagner anerkannt. Darunter befinden sich 5 Weißweinrebsorten.
Alles Gute Dir... und bleib gesund.
Gruß, RayAnderson 😉
PS.: Zur Ergänzung, damit kein Missverständnis aufkommt, auch schwarze Rebsorten können weiß gekeltert werden, also zur Weißweinherstellung genutzt werden. Das geschieht in großem Maße in der Champagne. Auch wenn hier wieder fast alle Grundweine zu Champagner weiterverarbeitet werden. So existieren durchaus auch in sehr kleinem Umfang weiße Stillweine aus der Champagne. Ein Beispiel, von einer noch vorhandenen vorzüglichen Flasche Weißwein (Stillwein), aus der Champagne, Jahrgang 2018, aus der schwarzen Rebsorte Pinot Meunier weiß gekeltert und in Barrique ausgebaut... von einem Champagnerwinzer in Stückzahlen von wenigen hundert pro Jahr hergestellt.
Das größte Prestige hat sicher Burgund. Definitiv werden hier die höchsten Preise aufgerufen. Aber was für die Genießerin/den Genießer am besten ist, hängt von den persönlichen Vorlieben ab.
Wenn es jemand schlanker/mineralischer/fruchtbetonter mag, wird sie oder er eher die wunderbaren Sauvignon Blancs von der Loire als Chardonnays aus Burgund trinken. Riesling-Liebhaberinnen und -Liebhaber finden diese Rebsorte in Frankreich quasi ausschließlich im Elsass (gleiches gilt für Gewürztraminer). Weißweine mit Kraft und Würze gibt es vor allem an der Rhône (die wunderbaren Weißweine dieser Region haben viele nicht auf der Uhr, wobei die großartigen Weißen von der Nord-Rhône recht hochpreisig sind).
Zudem gibt es einem so vielfältigen Weinland wie Frankreich immer wieder Überraschungen. So hatte ich kürzlich einen wahnsinnig spannenden Weißwein aus dem Bordeaux, der aber aus anderen Rebsorten als dort offiziell zugelassen bestand (deshalb war er als "Vin de France" klassifiziert). Der Tropfen gehörte zum Besten, was ich seit langem aus Frankreich im Glas gehabt hatte.