Aus welchem Fleisch werden Cevapcici gemacht?

8 Antworten

Die originalen Cevapcici bestehen aus Rinderhack. Viele nehmen aber gemischtes Fleisch, je nach Vorliebe.

Ein Rezept meiner slowenischen Freunde:

  • 1/3 Lamm
  • 1/3 Schwein
  • 1/3 Rind
  • klein geschnittene Knofi-Zehen über Nacht in etwas Wasser ziehen lassen
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • gemahlener Pfeffer
  • Salz

Das wars.

hast du schon mal bei www.chefkoch.de nachgesehen? Dort gibt es wirklich ALLE Rezepte und die auch noch bewertet.

Ich nehme mal an, dass es sich um Rinderhack handelt.

Das steht auf der Verpackung, genauer gesagt bei den Zutaten.

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