Aufhören mit Zimt?

Ich glaube ich bin süchtig nach Zimt. Nicht tue es in mein Porridge jeden morgen, nur leider viel zu viel. Ich sage mir jedes mal das ich damit aufhöre, nur tue ich es nicht. Und ich probiere auch nicht gerne neue Sachen aus wie jetzt halt Porridge ohne Zimt. Wie kann ich damit aufhören?

6 Antworten

heizfeld

25.09.2021, 13:40

Hallo,

ja, manche halten das enthaltene Cumarin für gefährlich, andere wieder nicht. Wenn man Leberprobleme hat dann soll man nicht so viel davon verzehren.

Hier ein paar Zitate aus dem Internet:

Große Mengen können bei empfindlichen Personen auch Kopfschmerzen, Übelkeit und Atembeschwerden auslösen. Sehr große Mengen führen zu Atemlähmung und Bewusstlosigkeit. Dazu müsste man allerdings überdurchschnittlich hohe Mengen zu sich nehmen und etwa löffelweise Zimt essen.

Wie viel Zimt pro Tag?

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) empfiehlt eine Einnahme von höchstens zwei Gramm Zimt pro Tag, da das Gewürz viel von dem natürlichen Aromastoff Cumarin enthält. Besonders der qualitativ minderwertigere, günstigere Cassia- Zimt enthält viel Cumarin.

Was passiert wenn man täglich Zimt isst?

Zimt kann die Blutzuckerwerte und ausserdem den Cholesterinspiegel senken. Gleichzeitig kurbelt Zimt als wärmendes Gewürz den Stoffwechsel an, was hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte. Zimt ist ausserdem sehr reich an sekundären Pflanzenstoffen, so dass er zur Krebsprävention eingesetzt werden kann.

Saphirglas

25.09.2021, 13:08

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) empfiehlt eine Einnahme von höchstens zwei Gramm Zimt pro Tag, da das Gewürz viel von dem natürlichen Aromastoff Cumarin enthält. Besonders der qualitativ minderwertigere, günstigere Cassia-Zimt enthält viel Cumarin.

Einfach weniger Zimt essen