Angebranntes aus Gusseisentopf lösen?
Habe angebrannte Stellen in meinen Gusseisentopf, die ich trotz Einweichen (1 Std.) mit Spülmittel nicht herausbekam. Es fasst sich noch leicht klebrig an. Ist das eine Art Patina, die bleibt oder habt Ihr Ideen, wie ich den Topf auf "Werkeinstellung", lach, wieder hinkriege? Danke.
4 Antworten
Lies mal:
http://www.helpster.de/gusstoepfe-richtig-reinigen_68751
Patina ist schon richtig! Die hast aber durch das Spülmittel zerstört!
Hallo, also für Gusseisen würde ich auch auf gar keinen Fall aggressive Reiniger verwenden! Wir verwenden einen "speziellen" Reiniger dafür. http://flowign.com/2016/06/kettenhemd-pfannenreiniger/
Das ulkige Teil zerkratzt nichts und erhält die ganz, ganz wichtige Patina. Wenn die Krusten weg sind, einfach mit einer Küchenrolle oder so aus wischen.
Beim Gusseisen soll es nicht klinisch rein sein, sondern die Patina schützt das Eisen. Wie die Fettschicht auf der Haut.
Also mach dir dein Geschirr nicht durch falsche Tipps kaputt! Dann hast du lange Freude daran.
Ich würde den Topf auf den Herd stellen einen Liter wasser rein und ein paar Minuten aufkochen abstellen und nach 15 Minuten kannst du es einfach lösen.
Essig nehmen und nochmal einweichen.
Natürlich kann man Essig nehmen. Oder man nimmt z.B., Spülmaschinen Tabs und weicht es nochmal ein.
Stahlwolle tut dem Gusseisen auch nicht weh.,
Aber der Patina tun die Reiniger weh, nicht die Stahlwolle, obwohl die auch scharfkantiger als ein Kettenhemd Reiniger ist. ;-)
Aber ja net! Überhaupt: Die soll man garnicht spülen, sondern ausreiben!