Ab wann würde Essig Alkohol beinhalten?
2 Antworten
Eigentlich umgekehrt: Essig ist das Abbauprodukt von Alkohol.
Harald2000
03.07.2021, 22:44
@Webclon
Essig entsteht in einem monatelangen Abbauprozess; kann durch zugesetzte Bakterien beschleunigt werden.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Was meinst Du mit "ab wann"?
Zeitlich? Aus Essig wird kein Alkohol, zumindest nicht auf natürlichem Weg.
Ab welcher Ethanol-Konzentration? Kommt auf den Verwendungszweck an. Beim Verwendungszweck "Trinken" für manche Fanatiker wahrscheinlich ab der Nachweisgrenze. Die liegt bei weniger als 1 mg im Liter.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Nachweisgrenze. Die liegt bei weniger als 1 mg im Liter.
Das nenne ich aber einen feinen Gaumen!
Was muss geschehen damit es einer wieder ist/wird