3 Blaubeeren in einer kleinen Packung mit schimmel befallen, anderen noch essbar?
Sind die anderen noch essbar, wenn 3 Beeren verschimmelt sind, oder muss ich alle wegschmeißen?
7 Antworten
Wenn eine verschimmelt ist, schmeißen wir immer alle weg. Da sie in einer Verpackung lagen, wäre ich mir nicht so sicher, ob die anderen noch Genießbar sind.. =/
Das sichtbare is nur ein kleiner Teil des Schimmels. Das Obst wird wohl mit Schimmelfäden überdeckt sein, du kannst sie nur nicht sehen
wenn das Obst mit "Fäden überdeckt" wäre, würde man das auch sehen. Blaubeeren haben eine robuste Schale, da reicht es, verschimmelte auszusortieren und den Rest gründlich abzuwaschen (was man eh machen sollte).
Schimmel ist ein Pilz, wie hier schon öfters gesagt wurde. Pilze können sich nicht aktiv bewegen, wie z.B. auch Viren. Flechten oder Fäden bilden sich bei Obst in der Regel nicht, vor allem nicht bei so kleinen Früchten und der Schimmel ist (nicht wie beim Brot) im Inneren, sondern fängt an der Schale an. Wenn du die Beeren nicht durcheinander mischst, die Pilze also nicht verteilst, kannst du die schlechten Beeren abnehmen. Weißschimmel ist nicht so gefährlich, wie hier einige sagen, wogegen Schwarzschimmel schwere Gifte enthalten kann. Also schimmel wegschmeißen, den Rest abwaschen und probieren. Wenn sie komisch schmecken, sind sie vermutlich auch einfach älter, das muss nichts mit Schimmel zu tun haben.
Also ich würde die wegschmeißen. Wenn drei anfangen zu schimmeln, liegt die Vermutung nahe, dass die restlichen auch nicht mehr frisch sind.
Angeschimmelte Lebensmittel gehören grundsätzlich entsorgt. Das bedeutet aber nicht, wenn du die anderen ißt, dass du dann dran stirbst.