Wurst zu lange in Wärme aufbewahrt?
Hallo,
ich sollte einem Freund eine bestimmte Wurst aus Spanien mitbringen, die heißt Fuet. Das Problem ist, dass ich bei der Heimreise stundenlang Bus fahre und keine Kühlbox dabei habe. Es gibt ja auch verschiedene Wurstsorten, die nicht gekühlt werden müssen aber ich bin mir bei dieser Art unsicher. Die Wurst wird wahrscheinlich trotz Klimaanlage schlecht oder?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Die überlebt den Transport, ist eine luftgetrocknete Dauerwurst und sehr lecker.
Pack sie nur gut in Papier ein, da Fett auslaufen könnte.
Ja, also ich kenne diese Wurstart nicht aber würde auch kein Risiko eingehen