Wie lange hält sich ein Maltodextrin Wasser Gemisch?

Das kommt auf die Reinheit der Zutaten und des Gefäßes an. Mit sterilen und reinen Zutaten müßte die Lösung theoretisch recht lange halten, da Dextrine nur langsam hydrolysieren.

Unter "haushaltsüblichen" Bedingungen hergestellte Lösungen werden, je nach Lagertemperatur, früher oder später durch mikrobiologischen Bewuchs unbrauchbar. Man sollte sie also relativ rasch verbrauchen.