Schimmel in Maisdose?
Moin Moin ich habe gerade gekocht und dann Mais aus der Dose in die Pfanne getan, blöderweise war unten iwas komisches verschimmeltes oder so. Die Mais Körner schmecken aber und sehen auch gut aus, ich meine die Pfanne ist ja gekocht alles wegschmeißen wäre ja auch blöd. Wie schlimm ist das dann, breitet sich der Schimmel iwie auch nicht sichtbar aus oder so?
PS: ist schon ein großer Mais Anteil kaum möglich den einzeln Raus zu fischen.
Viele Grüße
2 Antworten
vermutlich ist bei den Maiskörnern etwas abgerieben was als Mehl unten liegt. Denke nicht dass es sich um Schimmel handelt
Schimmelpilzgifte lassen sich kaum abtöten
Sie sind sehr stabil und lassen sich durch Erhitzen (nochmaliges Aufkochen, Braten oder Ähnliches) oder auch Einfrieren nicht entfernen. Sie befinden sich auch noch in Lebensmitteln, wenn der äußere sichtbare Schimmelrasen entfernt wurde.
Wenn die Speiseröhre nichts abbekommt erledigt die Magensäure Schimmelpilze