Fischvergiftung durch Lachs?
Guten Abend,
mein Freund hat vorhin eine Lachs-Spinat-Nudelpfanne mit Sahne gemacht. Den Lachs hat er vor 2 Wochen gekauft. Zwar war der Fisch in der Tiefkühltruhe, aber trotzdem habe ich Angst, dass wir eine Lebensmittelvergiftung bekommen.
Ist Lachs auch noch nach 2 Wochen genießbar oder muss ich mir keine Sorgen machen, weil er ja eingefroren war?
6 Antworten
Der Lachs war TIEFGEKÜHLT. Das nutzt man, damit Nahrung mehrere Monate bis Jahre hält!
Hallo,
wenn der Lachs vor dem Einfrieren in Ordnung war, dann ist er das heute auch noch.
LG
Ich kann nicht mal ansatzweise Deine Befürchtung nachvollziehen. Wenn der Lachs vor dem Einfrieren gut war, ist er es auch nach dem Auftauen.
Ohne Ausnahme.
Bevor Lachs in der Tiefkühltruhe verdirbt, geht diese kaputt. Da brauchst du dir wirklich keine Sorgen machen.
Wenn der Lachs so lange eingefroren war, hätte man den auch noch in einem halben Jahr essen können.
Wenn du da grundsätzlich unsicher bist, schau mal in einem Geschäft entsprechende Produkte im Tiefkühlfach an.
Ganz blöde Frage: Man bekommt doch solche Dinge zuhause mit. Hat deine Mutter nie was eingefroren?