Backen, Süßspeisen & Desserts

Moin. Ich habe zwei Backmischungen von Dr.Oetker in eine Schüssel gemacht muss da jetzt auch die doppelte Menge Milch rein? Ich denke Ja, aber ich bin mir so unsicher sonst mache ich nur eine, aber die Muffins sind für die Jugendfeuerwehr deswegen gehe ich auf Nummer sicher

Hallo ich habe eine Kurze Frage. Meine Mutter hat diese Woche Geburtstag und ich wollte ihr ein Zahlenkuchen mit Früchten machen. Jedoch finde ich nicht wirklich einen geeigneten Teig der nicht zu stark schmeckt ( wie Schokolade) damit man trotzdem noch die Früchte super gut heraus schmeckt. Vielleicht weiß jemand von euch ja was ich nehmen kann? Oder habt ihr selbst schonmal sowas gemacht? Bin so ziemlich der Anfänger.

Hallo, ich habe 2 Tage lang Sauerteig (Starter) Angezüchtet, am 3 Tag hab ich dann wie ich es gelesen habe, 20g des Starters mit 40g Mehl und 40g Wasser vermischt. Der war dann auch für ein paar Stunden aktiv, aber inzwischen sind alle Blasen verschwunden. Ich habe jetzt aus übersprung nochmal ca 1 1/2 Esslöffel Mehl und Wasser ergänzt und ihn auf die Heizung gestellt. Woran hat es gelegen dass er inaktiv wurde? Wegen der kälte?

Ich bin 14 und habe mir tiramisu von Aldi geholt und habe fast die Hälfte gegessen aber ich weiß nicht ob das zu viel Alkohol für mich ist und ob das irgendwelche Schaden hinterlassen wird

Halloo! ich habe vor knapp einer Woche einen Sauerteigstarter mit roggenvollkornmehl (20g) und Wasser (20g) angesetzt. Ich fütter ihn jeden Tag um die gleiche Uhrzeit und wechsle auch manchmal das Glas (dann mach ich eine 1:1:1 Mischung). Irgendwie geht er aber nicht richtig auf. Er arbeitet zwar, aber nur ein bisschen. Was mach ich denn falsch?