Wie heisst die Sauce zu Spargel die mit Knoblauch ist?
3 Antworten
Von "Lebegesund.de" gibt es eine Vegane Sauce Hollandaise wo etwas Knoblauch drinnen ist. Die 'Normale hat kein Knobi, die Bernaise auch nicht. Im Netz gibt es aber Saucenrezepte mit Spargel+ Knoblauch. Z.B für Pasta
In der Veganen ist:
Wasser, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Weißwein (enthält Sulfite), Rohrohrzucker, Steinsalz, Zitronensaftkonzentrat, Senf (Wasser, Gelbsenfsaat, Branntweinessig, Meersalz, Braunsenfsaat, Gewürze, Kräuter), Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Hefeflocken, Knoblauch, Zitronenmelisse 0,07%
Zum Spargel ist man Hollondaise oder Bernaise da gehört bei beiden kein Knoblauch rein.
macht auch keinen Sinn, da man ja den Spargel schmecken möchte und nicht Knoblauch
Hollandaise mit Knoblauch, und im Allegemeinen gibt es keienn Knoblauch in Hollandaisesoße.